La Carbonara: curiosità su uno dei piatti più discussi al mondo
Pochi piatti riescono a far discutere quanto la carbonara. Amata, imitata e spesso reinterpretata, questa ricetta romana è diventata nel […]
All’Antico Vinaio apre a Malta!
Da Firenze a Malta: All’Antico Vinaio, uno dei marchi di panini più celebri al mondo, si prepara ad aprire a
Il cibo tradizionale maltese per le feste – i dolci
La “Prinjolata” è una tradizionale torta maltese a cupola, profondamente radicata nelle celebrazioni del Carnevale risalenti all’epoca dei Cavalieri di
Il cibo tradizionale maltese delle feste – i salati
La cucina maltese trae le sue origini dai principali paesi che la circondano, come l’Italia e il Nord Africa, e
I ravioli…dalla Cina a Malta
Uno dei piatti più tipici della tradizione maltese sono i ravioli, i“ Raviul”, ravioli di magro, adatti ad un’alimentazione vegetariana.
Giveaway dedicati alla cucina italiana a Malta
Negli ultimi mesi, Sotto Pinsa Romana, Zero Sei trattoria romana e Mamma Mariella, sono stati protagonisti di tre Giveaway che
Primitivo Grill: per chi cerca l’eccellenza in ogni boccone
A Malta, Primitivo Grill, si distingue per servizio e qualità. È il ristorante ideale per chi cerca tagli di carne
Pandoro o Panettone?
“Pandoro o panettone? Qual’ è il tuo preferito? Non è solo una questione di uvetta o di canditi…..E’ un po’
Ristorante Santini: un viaggio nei sapori dell’Italia
L’Associazione italiani.it Malta è lieta di annunciare il lancio dell\’area Professionisti e Attività. Questa area, include una selezione di Professionisti
Il Pane, una passione mediterranea
Il pane e’ un elemento comune a tutti i popoli che si affacciano sul Mediterraneo, e’ un prodotto antico che
Cena conviviale al Regatta
La delegazione maltese della Accademia Italiana della Cucina ha salutato l\’estate con una cena conviviale in riva al mare presso
Accademia italiana della Cucina – Ecumenica 2025
Si è svolta a Malta, al ristorante Sabbagata, la cena ecumenica dell\’Accademia Italiana della Cucina, l\’evento annuale che riunisce tutte
L’albero di Carrubo a Malta
L’albero di carrubo è una pianta sempreverde tipica del sud del Mediterraneo e molto diffusa a Malta e Gozo. Qui
Ristorante Zeri’s: un viaggio nei sapori del Mediterraneo
L’Associazione italiani.it Malta è lieta di dare il benvenuto al ristorante Zeri’s nella lista Professionisti e Attività.Il ristorante Zeri’s, ha ricevuto il
La tradizione dell’uovo di Pasqua
La Pasqua è una delle festività più importanti dell’anno, non solo nel mondo cristiano in cui si celebra la resurrezione
I biscotti quaresimali
Tempo di Quaresima….tempo di sacrifici e rinunce….Dopo gli eccessi del Carnevale, con il Mercoledì delle ceneri inizia un periodo di
La pasta alla Carbonara, un piatto iconico della cucina italiana
La Carbonara è un piatto che riporta subito ai profumi di una cucina italiana autentica, a quelle domeniche in famiglia
Le zeppole di san Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della tradizione dolciaria campana, preparate in modalità leggermente diverse nelle varie
Chiacchierando chiacchierando…
Uno dei dolci più amati del periodo di Carnevale sono le chiacchiere: friabili, dorate, bollose, inondate da una cascata di
Passeggiata natalizia tra profumi e dolci maltesi
Lo scorso week end , mentre passeggiavo a Paola, tra le casette di legno del Christmas Village,venivo avvolta da un
Il dolce del Natale: il panettone
Il panettone è il dolce italiano simbolo del Natale, immancabile sulle tavole imbandite per la festa, sa regalare autentici momenti
La Zucca: regina di Halloween e molto di più
Ogni anno, a fine ottobre, Halloween fa la sua magica apparizione, portando con sé non solo fantasmi e streghe ma
I Pastizzi
I pastizzi sono un emblema dell’identità maltese, un punto di incontro tra tradizione e quotidiano. Che si tratti di una
Cucinare tra culture: abbracciare l’innovazione, custodire l’eredità
In una fredda serata di febbraio, l’atmosfera si è riscaldata grazie alla conviviale tenutasi al ristorante Kaiseki. Questo incontro è
Il Ristorante Sabbagata vince il premio per il miglior ristorante informale
In una splendida serata all’Hilton di Malta, il ristorante Sabbagata ha raggiunto un traguardo eccezionale, aggiudicandosi il prestigioso premio come
Apre il bar Gusto italiano! Qualità e gentilezza al Tignè point
Amanti della cucina italiana, festeggiate!Siamo lieti di annunciare l’apertura del bar Gusto italiano presso il Tignè Point. Il bar si
Eurospin apre a Malta
La catena italiana di supermercati low cost Eurospin ha deciso di espandersi ulteriormente investendo sul territorio maltese. Il colosso del
Cena conviviale “Il Vecchio e il Mare”
Nell’ambito dell’VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, nel cuore pulsante di Valletta, al ristorante “Mezzodì”, si è tenuta una
A Malta un evento culturale per celebrare la Cucina italiana
Che serata! Nell’ambito dell’VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Valletta Food Market – Is-Suq tal-Belt, ha ospitato un
Targa d’argento di Buona Cucina Italiana allo chef Claudio Schiavone
L’Accademia Italiana della Cucina ha consegnato, dalle mani della sua delegata di Malta, la Dott.ssa Massimiliana Tomaselli, la targa d’argento