I dolci natalizi della tradizione maltese
Quali sono i dolci natalizi tipici della tradizione maltese? Per provare l’autentica cucina di Malta, è risaputo, si deve andare […]
Zingla bowls, le ciotole variopinte dell’artigianato maltese
Le zingla bowls sono le tipiche ciotole maltesi fatte a mano. Conosciute anche come skutella, rappresentano un segno della tradizione
La Figolla: un dolce che non può mancare nella Pasqua maltese!
Nonostante il periodo di emergenza sanitaria in atto, le festività pasquali sono alle porte. Le funzioni religiose sono sospese ma
Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica L’Ambasciata d’Italia in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura, la Camera di Commercio
Eventi letterari in occasione dell’EXPO 2015 a Malta
In occasione dell’Expo 2015, che tratterà principalmente il tema “Cibo”, sono stati organizzati due importanti appuntamenti dall’Istituto Italiano della Cultura
Leonardo Carra – cuoco italiano a Malta
https://youtu.be/RHMA6py2KPc Leonardo Carra, 50 anni, cuoco. Una vita dedicata alla cucina, una tradizione di famiglia, già dal nonno e dal