Il tiramisù, dolce italiano amato in tutto il mondo, nasce dall’unione di ingredienti semplici ma ricchi di sapore: savoiardi inzuppati nel caffè, stratificati con una crema soffice di mascarpone, uova e zucchero, il tutto spolverato con cacao amaro. Ogni anno, il 21 di marzo, si festeggia il Tiramisù Day, una giornata dedicata alla celebrazione e alla degustazione di questo dolce iconico.
In questa giornata, chef, pasticcerie e amanti della cucina di tutto il mondo si cimentano nella preparazione del Tiramisù, talvolta con ingredienti innovativi, ma mantenendo vive le tradizioni che lo caratterizzano. Social media e piattaforme online si riempiono di foto, ricette e video tutorial che insegnano a preparare il Tiramisù, per permettere a chiunque di portare un po’ di dolcezza italiana nella propria casa. Il Tiramisù è famoso in tutto il mondo e lo si trova spesso nei menu dei ristoranti italiani fuori dall’Italia, perchè è il dolce che tutti vogliono! Questo ci dimostra quanto sia buono, con il suo gusto speciale e la sua consistenza morbida, e come rappresenti ovunque la cucina italiana.
L’origine esatta del tiramisù è argomento di dibattito tra due regioni italiane: il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Nonostante queste rivendicazioni regionali, il tiramisù ha certamente radici italiane e rappresenta uno dei dolci più famosi e apprezzati della cucina italiana, amato in tutto il mondo.
Celebrare questa giornata significa quindi rendere omaggio non solo a un dolce, ma a tutto ciò che esso rappresenta: gioia, condivisione e l’infinita dolcezza della vita.
