Prodotti biologici

Siamo quello che mangiamo! E’ risaputo che mangiare cibi biologici apporta innumerevoli benefici per il nostro corpo ma, cosa significa mangiare biologico? In agricoltura biologica non si utilizzano sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) né organismi geneticamente modificati (OGM) In Italia esistono leggi chiare e complete che regolamentano le colture e gli allevamenti biologici. Mangiare sano significa fornire al nostro corpo i nutrienti di cui necessita che si trovano nei cibi semplici non lavorati, significa anche riscoprire il gusto vero dei cibi e apprezzare il piacere di gesti semplici, come mordere una mela e sentirne il profumo. Mangiare con consapevolezza sta entrando sempre di più nella mentalità di noi italiani, che stiamo riscoprendo quello che i nostri nonni già sapevano, il rispetto per la natura e per la terra!